Entradas
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
Brisket Midnight
Peito bovino preparado em baixa temperatura, com picles de pepino, queijo muçarela, presunto e mostarda temperada no pão artesanal.
R$ 58,00
Carpaccio Bovino Clássico
Delicadas lâminas de carne bovina, acompanhadas de de parmesão, rúcula fresca, alcaparras e molho suave à base de mostarda
R$ 58,00
Club Sandwich
Clássico sanduíche em camadas com peito de frango grelhado, tiras de bacon crocante, alface fresca, tomate, queijo e maionese da casa no pão tostado.
R$ 44,00
Croque Monsieur Tradicional
Sanduíche gratinado com presunto e queijo, finalizado com molho bechamel e leve toque dourado ao forno, acompanhado de mini salada da casa
R$ 42,00
Croquete Artesanal de Carne de Panela
Recheio suculento de carne braseada lentamente, com gremolata fresca de ervas, envolto em massa cremosa e crocante.
R$ 60,00
FRITAS RUSTICAS
BATATAS FRITAS RÚSTICAS COM CREME DE QUEIJO E BACON.
R$ 65,00
Iscas de Filé Mignon Aceboladas
Suculentas tiras de filé mignon salteadas com cebolas douradas, acompanhadas de torradas crocantes.
R$ 89,00
Pastel Tradizione
Massa crocante recheada com presunto, queijo, azeitonas e orégano
R$ 41,00
SALADA DA CASA
MIX DE FOLHAS, CENOURA,MILHO, AZEITONA, TOMATE CEREJA, OVO DE CODORNA,FILÉ DE FRANGO GRELHADO E MOLHO DE ERVAS.
R$ 48,00
Sanduíche de Roast Beef
Roast beef de lagarto bovino preparado em baixa temperatura, com alface fresca, vinagrete da casa e mostarda temperada no pão artesanal.
R$ 52,00
Tiras de Filé Mignon Kids com fritas, arroz e salada
Tiras de filé mignon grelhadas, acompanhadas de fritas crocantes, arroz branco e salada fresca de tomate.
R$ 49,00
Grelhados
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
BIFE ANCHO GRELHADO
BIFE ANCHO GRELHADO ACOMPANHADO DE ARROZ,LEGUMES GRELHADOS, FAROFA DE ALHO MOLHO DA CASA E MINI SALADA
R$ 89,00
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
FILÉ DE FRANGO GRELHADO ,ACOMPANHADO DE ARROZ,LEGUMES GRELHADOS, FAROFA DE ALHO MOLHO DA CASA E MINI SALADA
R$ 52,00
PICANHA GRELHADA
PICANHA GRELHADA, ACOMPANHADO DE ARROZ,LEGUMES GRELHADOS, FAROFA DE ALHO MOLHO DA CASA E MINI SALADA
R$ 100,00
SOBRECOXA DESOSSADA GRELHADA
SOBRECOXA DESOSSADA GRELHADA,ACOMPANHADO DE ARROZ,LEGUMES GRELHADOS, FAROFA DE ALHO MOLHO DA CASA E MINI SALADA
R$ 60,00
PRATOS PRINCIPAIS
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO ¨¨Foto ilustrativa. Pode haver variações na apresentação.¨¨
CREPIOCA DE FRANGO
MASSA À BASE DE OVOS E TAPIOCA, RECHEADA DE FRANGO DESFIADO, QUEIJO CREMOSO E CEBOLINHA. ACOMPANHADO DE MINI SALADA (FOLHAS, REPOLHO, BETERRABA, CENOURA, ABOBORA VERDE, MILHO, AZEITONA, CHAMPIGNON, TOMATE CEREJA, OVO DE CODORNA, CROUTNS E MOLHO DE ERVAS).
R$ 37,00
FILÉ A PARMEGIANA
FILÉ EMPANADO CROCANTE COBERTO COM MUÇARELA, MOLHO SUGO, ARROZ E FRITAS.
R$ 99,00
Filé Mignon em Crosta Crocante
Tornedor de filé mignon, servido sobre delicada musseline de batata aveludada e finalizado com crosta crocante dourada .
R$ 110,00
MASSA KIDS
MASSA LONGA COM MOLHO BOLONHESA - ACOMPANHADA POR QUEIJO RALADO
R$ 38,00
Penne Rigate com Ragu de Fraldinha
Penne rigate envolto em ragu de fraldinha lentamente braseada, servido sobre delicado espelho de velouté de queijo.
R$ 79,00
Picanha Grelhada com Risoto de Cebola Brûlée
Picanha grelhada e suculenta, acompanhada de risoto cremoso de cebola brûlée, com notas adocicadas e sabor marcante.
R$ 119,00
REGIONAL
VENTRECHA DE PEIXE FRITO,PIRÃO,FAROFA DE BANANA,VINAGRATE E ARROZ.
R$ 85,00
Risoto de Filé Mignon com Champignon
Arroz arbório cremoso com filé mignon e champignons flambados, finalizado com pangratatto crocante e tomates assados.
R$ 99,00
Salmão Grelhado com Crosta de Maracujá
Posta de salmão grelhada, envolta em crosta crocante de maracujá, acompanhada da salada da casa.
R$ 109,00
Extras
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
EXTRA ARROZ BRANCO
APROXIMADAMENTE 100G.
R$ 5,00
EXTRA ARROZ COM BROCOLIS
APROXIMADAMENTE 100G.
R$ 8,00
EXTRA BACON CROCANTE
APROXIMADAMENTE 4 FATIAS.
R$ 8,00
EXTRA FAROFA DE ALHO
APROXIMADAMENTE 50G.
R$ 5,00
EXTRA FAROFA DE BANANA
APROXIMADAMENTE 100G.
R$ 11,00
EXTRA FEIJÃO
APROXIMADAMENTE 100G.
R$ 5,00
EXTRA FRITAS
APROXIMADAMENTE 100G.
R$ 12,00
EXTRA MINI SALADA
EXTRA MINI SALADA MIX DE FOLHAS, CENOURA, ABOBORA VERDE, MILHO, AZEITONA, CHAMPIGNON, TOMATE CEREJA, OVO DE CODORNA, CROUTNS E MOLHO DE ERVAS.
R$ 14,00
EXTRA OVO FRITO
1 UNIDADE DE OVO FRITO
R$ 3,00
EXTRA QUEIJO
APROXIMADAMENTE 50G.
R$ 9,00
EXTRA VINAGRETE
APROXIMADAMENTE 50G.
R$ 4,00
SHOT DE LIMÃO
50ML
R$ 3,00
SOPAS
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
CANJA
CALDO DE GALINHA SERVIDO COM CUBOS DE CENOURA, BATATA, ABOBORA VERDE, FRANGO DESFIADO E ARROZ. ACOMPANHA TORRADINHAS E QUEIJO.
R$ 36,00
CREME DE BATATA
CREME DE BATATAS COM CROCANTE DE BACON. ACOMPANHA TORRADINHAS E QUEIJO.
R$ 40,00
MINESTRONE
CALDO DE CARNE BOVINA SERVIDO COM CUBOS DE CENOURA, BATATA, ABOBORA VERDE, FEIJÃO BRANCO, CUBOS DE CARNE E MASSA CURTA. ACOMPANHA TORRADINHAS E QUEIJO.
R$ 44,00
LANCHES
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
BAURÚ DA CASA
PÃO DE FORMA TOSTADO NA MANTEIGA, TOMATE, CEBOLA, CEBOLINHA, PRESUNTO E QUEIJO MUÇARELA. ACOMPANHA BATATAS FRITAS E MOLHO DA CASA.
R$ 25,00
DOC BURGUER
PÃO BRIOCHE TOSTADO NA MANTEIGA, MAIONESE DA CASA, ALFACE AMERICANA, TOMATE, BURGUER DE 155G SUCULENTO, MUÇARELA ESPECIAL, CEBOLA CARAMELIZADA E TIRAS DE BACON CROCANTE. ACOMPANHA BATATAS FRITAS E MOLHO DA CASA.
R$ 56,00
DOC BURGUER BÁSICO
PÃO BRIOCHE TOSTADO NA MANTEIGA, MAIONESE DA CASA, ALFACE AMERICANA, TOMATE, BURGUER DE 155G SUCULENTO E MUÇARELA ESPECIAL. ACOMPANHA BATATAS FRITAS E MOLHO DA CASA.
R$ 52,00
MINI PORÇÃO DE PÃO DE QUEIJO
MINI PORÇÃO DE PÃO DE QUEIJO
R$ 14,00
OMELETE
PREPARAÇÃO DE OVOS BATIDOS, QUEIJO, PRESUNTO, TOMATE E ORÉGANO. ACOMPANHADO DE MINI SALADA (ALFACE, REPOLHO, MILHO, AZEITONA,TOMATE CEREJA)
R$ 35,00
SOBREMESAS
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
Banoffee
Camadas irresistíveis de banana fresca, doce de leite cremoso, servida na taça.
R$ 33,00
PALHA ITALIANA
DOCE FEITO À BASE DE BRIGADEIRO E BISCOITO.
R$ 31,00
Pudim Tradicional
Preparação clássica à base de ovos e leite condensado, com textura cremosa e calda de caramelo dourada.
R$ 32,00
SALADA DE FRUTAS
SALADA DE FRUTAS COM TOPPINGS DE MEL E GRANOLA.
R$ 32,00
Torta de Chocolate com Brigadeiro e Crumble
Camadas intensas de chocolate com brigadeiro artesanal cremoso e crumble crocante, equilibrando textura e muito sabor.
R$ 49,00
TRIO DE BOLOS DA CASA
SELEÇÃO DE 3 MINI BOLOS FOFINHOS. ACOMPANHADA POR CALDA DE GOIABADA, CALDA DE CHOCOLATE E CALDA DE LARANJA.
R$ 18,00
Verrine Romeu & Julieta
Camadas delicadas de creme de queijo e goiabada cremosa, finalizadas com farofa crocante.
R$ 32,00
CAFÉ
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
CAFÉ DA MANHÃ ( NO APARTAMENTO OU EXTRA)
CAFÉ, LEITE, PÃO DE FORMA, MUÇARELA, PRESUNTO, ESFIRRA, PÃO DE QUEIJO, SALGADO DE PRESUNTO E QUEIJO, BOLO SEM COBERTURA, BOLO COM COBERTURA, OVO MEXIDO, BACON, SUCO, MAMÃO, MELÃO, BANANA, MELANCIA, IOGURTE.
R$ 60,00
CAFÉ EXPRESSO
R$ 6,00
CAPUCCINO
R$ 6,00
Bebidas sem álcool
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
ÁGUA COM GÁS
350ML
R$ 8,00
ÁGUA SEM GÁS
350ML
R$ 7,50
ÁGUA TÔNICA
R$ 15,00
CÍTRUS
310ML
R$ 15,00
Coca Cola Lata
Refrigerante Coca Cola 310ML
R$ 11,50
COCA COLA ZERO
310 ML
R$ 11,50
ENERGÉTICO
310 ML
R$ 28,00
FANTA
310ML
R$ 11,00
KOMBUCHAS
SABORES DISPONÍVEIS: GUARANÁ, LIMÃO COM GENGIBRE, MARACUJÁ COM CAPIM SANTO, TANGERINA
R$ 25,00
SUCOS
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
SUCO DE ABACAXI
R$ 15,00
SUCO DE LARANJA
SUCO INTEGRAL
R$ 15,00
SUCO DE LIMÃO COPO
POLPA DA FRUTA
R$ 15,00
Bebidas alcoolicas
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
CAIPIRINHA
SABORES DISPONÍVEIS: LIMÃO, ABACAXI, MORANGO, KIWI, MARACUJÁ
R$ 29,00
CAIPIROSKA IMPORTADA
VODKA IMPORTADA,
SABORES DISPONÍVEIS: LIMÃO, ABACAXI, MORANGO, KIWI, MARACUJÁ
R$ 38,00
CAIPIROSKA NACIONAL
VODKA NACIONAL
SABORES DISPONÍVEIS: LIMÃO, ABACAXI, MORANGO, KIWI, MARACUJÁ
R$ 29,00
CERVEJA BUDWEISER LONK NECK
355 ML
R$ 18,00
CERVEJA HEINEKEN
330 ML
R$ 24,00
CERVEJA LOUVADA HOP LAGER
500 ML
R$ 42,00
CERVEJA LOUVADA PILSEN
500 ML
R$ 39,00
Cerveja Stella Artois Long Neck
Cerveja Stella Artois Long Neck 275ML
R$ 18,00
Bebidas
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
SODA ITALIANA
BEBIDA FEITA DE ÁGUA GASEIFICADA E XAROPE DE MAÇÃ VERDE OU LIMÃO SICILIANO
R$ 20,00
DESTILADOS
DOSES 50ML
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
AMARULA
50 ML
R$ 22,00
CACHAÇA SAGATIBA PURA
50ML
R$ 15,00
CONTREAU
50ML
R$ 29,00
UNDERBERG
50ML
R$ 32,00
VODKA ABSOLUT
50ML
R$ 39,00
VODKA GREY GOOSE
50ML
R$ 55,00
VODKA SMIRNOFF
50ML
R$ 20,00
Whisky Buchanas 12 anos
50ML
R$ 39,00
Whisky Chivas Regal 12 anos
50ML
R$ 24,00
Whisky Jack Daniel's
50ML
R$ 25,00
Whisky Jhonnie Walker Black Label
50ML
R$ 36,00
Whisky Jhonnie Walker Blue Label
50ML
R$ 149,00
Whisky Jhonnie Walker Gold Reserve
50ML
R$ 87,00
Whisky Jhonnie Walker Red Label
50ML
R$ 27,00
Whisky Old Parr
50ML
R$ 41,00
VINHOS E ESPUMANTES
COBRAMOS 10% DE TAXA DE SERVIÇO
BOSSA MOSCATEL Nº 4 (DOCE)
ESPUMANTE
PRODUTOR: BENTO GONÇALVES | CAVE HERMANN
UVA: MOSCATO BIANCO, MOSCATO GIALLO E MALVASIA
PAÍS: BRASIL
HARMONIZA COM: SOBREMESAS A BASE DE FRUT
R$ 165,00
DON BONIFACIO SUAVE
TINTO SUAVE
PRODUTOR: VALE DOS VINHEDOS | DON BONIFACIO
UVA: CABERNET SAUVIGNON E MERLOT
PAÍS: BRASIL
HARMONIZA COM: CARNES EM GERAL, MASSAS, RISOTOS E QUEIJOS MADUROS.
R$ 187,00
LA LINDA MALBEC
TINTO
PRODUTOR: MENDOZA | BODEGA LUIGI BOSCA
UVA: MALBEC
PAÍS: ARGENTINA
HARMONIZA COM: CORTES BOVINOS NOBRES NA GRELHA, AVES EM PREPARAÇÕES RICAS EM SABOR.
R$ 270,00
PE TINTO
TINTO
PRODUTOR: HERDADE DO ESPORÃO
UVA: CASTELÃO, MORETO E TRINCADEIRA
PAÍS: PORTUGAL
HARMONIZA COM: IDEAL COM PRATOS LEVEMENTE GORDUROSOS, MASSAS RECHEADAS COM CARNES SÚINAS E QUEIJOS, EMBUTIDOS COMO SALAMES, QUEIJOS DE MASSA DURA.
R$ 149,00
RAVANAL ROSÊ
ROSÊ
PRODUTOR:
CHILE | VALE CENTRAL
UVA: SHIRAZ/SYRAH, MERLOT
HARMONIZA COM: APERITIVOS E SALADAS.
R$ 125,00
RAVANAL SELECTION TERRIOR CHARDONNAY
PRODUTOR: VALLE CENTRAL | VINOS RAVANAL
UVA: CHARDONNAY
PAÍS: CHILE
HARMONIZA COM: CARNE DE PORCO, PEIXE, FRANGO E PRATOS VEGETARIANOS.
R$ 125,00
REY DE COPAS TEMPRANILLO
TINTO
PRODUTOR: LA MANCHA | JUAN RAMON LOZANO
UVA: TEMPRANILLO
PAÍS: ESPANHA
HARMONIZA COM: CARNES VERMELHAS ASSADAS E QUEIJOS DUROS.
R$ 112,00
ZAPA ROSÊ
ROSÊ
PRODUTOR:
ARGENTINA | MENDONZA
UVA: MALBEC
HARMONIZA COM: CARNES,PEIXES, QUEIJOS, MASSAS.
R$ 132,00
ZAPA TORRONTES
PRODUTOR: MENDOZA
UVA: TORRONTES
PAÍS: CHILE
HARMONIZA COM: PREPARAÇÕES PICANTES E VEGETARIANAS.
R$ 132,00